燕塘牛奶

行業

乳品廠實驗室

接觸點

2017年7份，我們在去做拜訪的時候，和他們的實驗室主任做了一個交流

背景

乳品廠實驗室器皿上的污染物一般都是乳脂，蛋白，香料，其中蛋白質是由多種氨基酸通過肽鍵構成的高分子化合物，不能采用高溫清洗和超聲波清洗，這樣容易讓蛋白質變性，導致更加難清洗。

轉折

于是他們實驗室主任當時對實驗室器皿當中幾個問題特別苦惱。

存在的問題

（1）蛋白污染物不能采用高溫清洗以及超聲波清洗，這樣容易導致蛋白質變性。

（2）手工清洗器皿，浪費了大量的時間，制約了整個實驗效率的提升。

（3）手工清洗，器皿的潔凈度不具有可重復性，有可能會影響實驗數據的真實可靠。

我們幫助

我們推薦了合適的清洗機和清洗劑，清洗蛋白質的程序溫度控制在40℃以下，這樣保證了蛋白質不變性，清洗劑能夠將蛋白質中肽鍵和羧酸根發生反應，將其轉化為氨基酸和羧酸鹽，這樣就更加便于漂洗。我們幫他們解決了這些問題，實驗室主任非常滿意。